Nos myrtilles sauvages sont récoltées à la main sur les hauteurs de Mézilhac prés du mont Gerbier-de-Jonc dans le Parc Naturel des Monts d’Ardèche. Nos airelles sont ensuite nettoyées manuellement. Après la confection du fourrage nous assemblons délicatement notre confiture avec la recette de notre sablé, vous serez ravi par l’intensité de ses saveurs.
Composition :
Pâte d’enrobage 60% : Farine de blé, farine de châtaigne, farine de seigle 100% Ardèche , sucre de canne**beurre*(lait), œuf*, sirop de sucre inverti*, poudre à lever*, fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium, acide tartrique), sel.
Fourrage 40% : Sucre, myrtilles sauvages Bio d’Ardèche 30%mini, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel.*produits issus de l’agriculture biologique.**produits issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
(peut contenir des traces de fruits à coques)
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g :
Energie: 1628Kj/384 Kcal
Matières grasses: 12,5 g dont acide gras saturés 8,3g
Glucides : 62,6 g dont sucres 36,0 g
Fibres : 2,0 g
Protéines : 5,1 g
Sodium : 0,089 g
Sel : 0,22g
à conserver à l’abri de le chaleur et de l’humidité.