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Gingembre de Madagascar boite de 10 dosettes

7,40

Notre gingembre vous délivre tout un bouquet de notes camphrées, citronnées, poivrées et piquantes.

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UGS : 4005 Catégorie :

De la même famille que le curcuma, le gingembre (Zingiber officinalis) est une plante formée d’une grande tige d‘un mètre de hauteur supportant de longues feuilles odorantes. Le rhizome (racine) renfermant une pulpe jaune est l’épice utilisée. Le rhizome est utilisé sous différentes formes : condiments, confit, en poudre, frais et râpé.

Notre racine de gingembre de Madagascar est très parfumée, elle est un joli contraste de fraîcheur et de chaleur. Tous ses parfums originels se retrouvent intacts dans notre dosette, comme si vous veniez de la râper.

Le gingembre est la panacée de la médecine asiatique, on dit qu’il soigne quasiment tous les maux : stomatique, digestif, antibactérien, antiseptique, antimicrobien, stimulant, fortifiant, réchauffant.

Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.

Poids 0.017 kg