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Chaude et épicée notre muscade vous apportera toute la puissance aromatique des meilleures muscades du Sri Lanka
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Le muscadier est un arbre d’une quinzaine de mètre environ, d’un vert brillant au sommet, vert gris à la base. Cet arbre tropical donne naissance à de petites fleurs jaunes odorantes réunies en grappes. Il donnera ensuite des fruits jaunes ressemblant quelque peu à des pêches. A l’intérieur de ceux-ci se glissent deux trésors : le macis frais de couleur pourpre, et la noix de muscade (Myristica fragrans). Le macis est l’enveloppe de la coque de la noix de muscade.
Chaude et épicée notre muscade vous apportera toute la puissance aromatique des meilleures muscades du Sri Lanka. C’est une épice fragile dont ses fragrances finissent par disparaître une fois moulue.
Elle facilite les digestions difficiles et stimule l’appétit. On dit qu’elle empêche le mal de mer.
Le mariage est réussi avec la vanille mais aussi avec la cannelle.
| Poids | 0.020 kg |
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