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Le Coffret Moulin à Poivre de Max Daumin, cadeau d’excellence. La rencontre entre une entreprise du Patrimoine Vivant des Vosges et un poivre prestigieux.
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Le savoir-faire français dans un coffret.
Max Daumin dévoile une nouvelle gamme de poivres en grains bio d’exception qu’il a décidé de magnifier en créant un coffret composé d’un moulin à poivre de l’artisan de Buyeret d’une recharge de Poivre Noir de Kampot Bio, un des poivres les plus prestigieux du monde. De Buyer est une entreprise du patrimoine vivant (fabricant de poivriers depuis 1875).
En associant leurs deux savoir-faire, les deux Maisons ont imaginé, pour les passionnés de cuisine ou amateurs de saveurs du monde, le meilleur outil pour moudre l’un des meilleurs poivres au monde. Fabriqué en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement, verni méticuleusement, ce moulin est un petit bijou de naturel esthétique et d’ingéniosité mécanique de haute précision.
Un présent idéal destiné aux amateurs comme pour les connaisseurs, à offrir ou s’offrir pour le plaisir. Le coffret Moulin à Poivre et un Poivre d’exception Max Daumin est la rencontre de l’exception aromatique et de grands savoir-faire.
Le moulin
Issu de forêts gérées durablement, ce moulin De Buyer est un petit bijou de naturel esthétique et d’ingéniosité mécanique de haute précision.
Le mécanisme en acier Marlux, garanti à vie, vous permettra de moudre vos poivres d’exception et de varier la taille de la mouture grâce à sa vis de réglage.
Moulin garanti à vie.
Poivre de Kampot Noir Bio & IGP
Classé parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre noir de Kampot IGP (indication géographique protégée) est très riche en saveurs et se distingue par son parfum unique. Il développe un piquant relativement doux, des arômes fruités, végétales, mentholées.
De saveurs profondes et intenses, il apportera des notes fleuries avec une touche d’eucalyptus et de menthe fraîche. C’est un poivre noir de caractère et subtil.
Usage : Viandes, Poissons, Œufs, Légumes
Le poivre regorge de vertus : Il est un puissant tonique circulatoire, antalgique, anti inflammatoire, expectorante, fébrifuge et stimulant. La pipérine, composé du poivre favorise de plus l’absorption du curcuma.
Le poivre est facile, il s’allie avec toutes les épices.
Sachet kraft refermable – Poids net 55 g
Poids du produit | 26 gr |
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Le poivre sauvage de Voatsiperifery est un poivre remarquable. Il délivre un piquant léger avec des notes étonnantes résineuses presque camphrées, de sous-bois et suaves.
Ce bouquet garni est de producteurs Français. Toutes les plantes proviennent de France (Nyons, Varize, Saint Thomas de Courceriers). Le trio classique Romarin, Thym, Laurier a été revisité avec quelques pointes de fenugrec, coriandre et oignon. .
Notre Girofle de Madagascar est un girofle de grande qualité. Son bouquet aromatique est complexe avec des notes de caramel.
Notre curcuma de Madagascar vous délivrera un bouquet puissant de saveurs musquées et délicatement amères.
Bleu azur, nos dosettes d’épices Grill & Plancha se marieront à merveille avec l’atmosphère estivale de vos grills et planchas.
Il est un petit coin de Provence où Max a rencontré des producteurs authentiques donc des ingrédients d’une rare qualité afin de composer ce nouvel assemblage : Les Herbes de Provence d’origine 100% Provence bien évidemment..
Chaude et épicée notre muscade vous apportera toute la puissance aromatique des meilleures muscades du Sri Lanka
Notre Cannelle de Madagascar est la cannelle des gourmets, ses notes subtiles de roses, de pointes citronnées, de saveurs chaudes et sucrées vous étonneront.
Douce, fruitée et légèrement orangée notre coriandre d’Inde est aromatique.
Notre gingembre vous délivre tout un bouquet de notes camphrées, citronnées, poivrées et piquantes.
Le cumin est une épice « chaude » aux parfums persistants dotés de notes musquées et légèrement poivrées.
Le curry est une combinaison complexe d’épices et herbes, le notre est un assemblage « maison » de 12 épices. Il comprend principalement du Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Moutarde, Paprika AOP, Gingembre, Poivre, Cannelle de Ceylan, Girofle, Fenouil.
Ce bouquet de Cannelle, Muscade, Poivre et Girofle délivre une saveur chaude, suave et sucrée.